MENÚ TALLAFERRO

Un primero a escger entre :
Ensalada de tomate del huerto con anchoas de l'Escala- La escudella de payés- Los canalones Rossini- la ensalada de queso fresco a la vinagreta de piñones-Los canalones de Cuaresma con espinacas y atún- Crema de setas con pan crujiente y judías de Santa Pau- Pimientos del piquillo rellenos de col, butifarra de perol y setas de temporada con salsa de cebolla.
Un segundo a escoger entre :
Butifarra de Besalú con judías de Santa pau- Las manzanas rellenas de carne al estilo de la Fiesta Mayor- El pie de cerdo con caracoles- Guisado de jabalí con cebollitas y champiñones-La sípia con guisantes- Lomo de bacalao con chanfaina.

Crema catalana o helado de mandarina

1/2 l. de vino o jarra de cerveza o agua de 1/2l o refresco.

MENÚ FONDA

Ensalada verde
Primero a escoger entre :
Ensaladilla rusa-Canalones Rossini-Lentejas estofadas-Macarrones a la boloñesa-Canalones de espinacas- Escudella de payés.
Segundo a escoger entre :
Lomo con guarnición-Pollo con guarnición- Butifarra con patatas - Escalopa de pollo con guarnición- Escalopa de cerdo con guarnición- Hamburguesa con guarnición.

Postres a escoger: Flan , helado , yogur o manzana.

1 copa de vino blanco, negro o rosado, o una caña o 1/4 l. de agua o un refresco.

Menús exclusivos para clientes de nuestros hoteles