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MENÚ TALLAFERRO
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Almuerzo |
Cena |
| Lunes |
Aperitivos
Crema de calabaza con trocitos de pan frito , o
Pimientos del piquillo rellenos de col, butifarra de perol y setas
Conejo a la brasa con patata , o
Sepia con guisantes / Cuttlefish with peas |
Aperitivos
Sopa de cebolla gratinada , o
Ensalada con quesos de la Garrotxa y nueces a la vinagreta de mostaza a l'antigua
Lomo a la salsa de ceps , o
Butifarra con patatas |
| Martes |
Aperitivos
“Escudella” y Cocido , o
Ensalada catalana con embutidos de la Garrotxa
Platillo de la Fiesta Mayor , o
Merluza a la plancha |
Aperitivos
Espirales con salmón a la salsa de crema , o Embutidos con queso
Bistec con guarnición , o
Manzanas rellenas de carne |
| Miercoles |
Aperitivos
Canalones Rossini , o
Caracoles a la “Tornem-hi”
Calamares a la romana , o
Cordero a la brasa con guarnición |
Aperitivos
Canalones de espinacas , o
Ensalada verde
Arroz con ceps , o
Solomillo de ternera a la salsa de ceps
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| Jueves |
Aperitivos
“Escudella” de payés , o
Ensalada catalana con embutidos de la Garrotxa
Arroz con ceps , o
Conejo a la brasa con patata
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Aperitivos
Hojaldre con cebolla, butifarra de “perol” y calabaza , o Caracoles a la “Tornem-hi”
Lubina sobre fondo de cebolla y patata , o
Tortilla de jamón
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| Viernes |
Aperitivos
Milhojas de patata con sobrasada , o
Ensalada tibia con salteado de setas y beicon
Fideuá , o
Espirales con salmón a la salsa de crema |
Aperitivos
Crema de calabaza con trocitos de pan frito , oEnsalada catalana con embutidos de la Garrotxa
Merluza a la “Papillotte” , o
Platillo de la Fiesta Mayor |
| Sábado |
Aperitivos
Crema de setas con pan crujiente y judías , o Ensalada de queso fresco a la vinagreta de piñones
“Cap i pota” de ternera al estilo antiguo , o
Butifarra con judías |
Aperitivos
Macarrones a la boloñesa con queso , o
Tomate con anchoas
Fideuá , o
Guisado de jabalí con cebollitas y champiñones |
| Domingo |
Aperitivos
Ensalada verde , o
Canalones Rossini
Manzanas rellenas de carne , o
Sepia con guisantes del huerto |
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Postres a elegir: Crema, Helado, Confituras de frutas con yogurt de la Fageda , Bescuit o Fruta.
Bebidas: 1/2l. de vino o 1 jarra de cerveza o 1/2l. agua o 1 refresco .
PRECIO: 15 euros + IVA
MENÚ FONDA
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Almuerzo |
Cena |
| Lunes |
Ensalada verde
Macarrones a la boloñesa , o
Sopa de pasta
Merluza a la plancha , o
Platillo de la Fiesta |
Ensalada verde
Los garbanzos guisados , o
La verdura hervida
Huevos fritos con patatas , o
Hamburguesa con patatas |
| Martes |
Ensalada verde
Arroz a la cubana , o
Ensaladilla rusa
Pollo asado con patatas , o
Costilla de cerdo con chanfaina |
Ensalada verde
Canalones de espinacas , o
Sopa de pasta / Pasta soup
Tortilla a la francesa , o
Croquetas caseras con guarnición
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| Miercoles |
Ensalada verde
Sopa del cocido , o
Lentejas guisadas
Cocido , o
Lomo con patatas |
Ensalada verde
Judías blancas , o
Verdura hervida
Cazón rebozado , o
Butifarra con patatas |
| Jueves |
Ensalada verde
Arroz a la cubana , o
Canalones Rossini
Merluza a la plancha , o
Butifarra con guarnición |
Ensalada verde
Sopa de pasta , o
Ensaladilla rusa
Tortilla de patatas , o
Bistec con patatas |
| Viernes |
Ensalada verde
Garbanzos guisados , o
“Escudella” de payes
Hamburguesa con guarnición , o
Cazón rebozado
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Ensalada verde
Canalones Rossini , o
Verdura hervida
Merluza a la plancha , o
Hamburguesa con patatas |
| Sábado |
Ensalada verde
Lentejas guisadas , o
Ensaladilla rusa
Pollo asado con guarnición , o
Escalope con guarnición |
Ensalada verde
Judías blancas , o
“Escudella” de payés
Manzana rellena de carne , o
Cazón rebozado |
| Domingo |
Ensalada verde
Macarrones a la boloñesa , o
“Escudella” de payés
Costilla de cerdo con chanfaina , o
Butifarra con guarnición |
Ensalada verde
Canalones de espinacas , o
Ensalada de queso fresco
Embutidos de la Garrotxa , o
Cordero a la brasa
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Postres a elegir: Flan, Helado, Yogur o Fruta.
Bebidas: 1 copa de vino blanco, tinto o rosado o 1 caña o 1/4 l. agua o 1 refresco
PRECIO: 9,35 euros + IVA
Exclusivo clientes de nuestros Hoteles
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