L'edifici que ocupa l'hotel té uns fonaments del segle XII, per tant és una mica posterior a l'abadia de Sant Pere.

Està catalogat per l'Ajuntament de Besalú, com patrimoni local. Això ha comportat que hàgim mantingut les façanes, la distribució en tres plantes, l'estructura octogonal que el corona, coneguda com el colomar, que dóna llum a l'escala , i el primer tram de l'escala principal, amés dels soterranis.

La gent gran de Besalú, el coneix com a " Cal Boter " o " El Sindicat ".