Tots els menús són orientatius, la direcció es reserva el dret a modificar-los sense preavís

MENÚ TALLAFERRO

Un primer a escollir entre :
Amanida de tomàquet del nostre hort amb anxoves de l'Escala- L'amanida de formatge fresc a la vinagreta de pinyons-L'escudella de pagès-Els canelons Rossini- Els canelons de Qauresma mab espinacs i tonyina - Crema de bolets amb pa cruixent i fesols de Santa Pau-Pebrots del piquillo farcits amb trinxat de col, botifarra de perol i bolets de temporada a la salsa de ceba.
Un segon a escollir entre :
La botifarra de Besalú amb mongetes de Santa Pau-Les pomes farcides de carn a l'estil de la Festa Major - El peu de porc amb cargols -L'estofat de senglar amb cebes i xampinyons- La sèpia amb pèsols - Llom de bacallà amb samfaina

Crema catalana o gelat de mandarina

1/2 l. de vi o 1 gerra de cervesa o 1/2l d'aigua o 1 refresc.

MENÚ FONDA

Amanida verda
Primer a escollir entre :
L'ensaladilla russa -Els canelons Rossini-Les llenties estofades-Els macarrons a la bolonyesa-Els canelons d'espinacs-L'escudella de pagès.
Segon a escollir entre :
El llom amb guarnició -El pollastre amb guarnició-La botifarra amb patates-L'escalopa de pollastre amb guarnició-L'escalopa de porc amb guarició -L'hamburguesa amb guarnició.

Postres a escollir: Flam, gelat, iogurt o poma.

Begudes: 1 copa de vi blanc, negre o rosat, o una canya o 1/4 l. d'aigua, o refresc.