280 gr. de cigrons cuits
4 talls de morro de bacallà
1 punta de pebre vermell dolç
sal
sucre
oli
tomàquet
all
ceba
julivert

Per la picada: 
all, julivert, ametlles torrades, 
oli i uns fils de safrà
 

El dia anterior posar en remull els cigrons amb aigua i sal.
Bullir els cigrons amb aigua i sal, escòrrer i reservar l’aigua de la cocció dels cigrons.
Preparar un sofregit de ceba, all, tomàquet, julivert, sal, sucre ( per contrarestar l’acidesa del tomàquet), 
i una punta de pebre vermell dolç.
Incorporem els cigrons juntament amb una mica de l’aigua de la cocció.
Mentrestant, enfarinar i fregir el morro de bacallà.
Incorporar-ho a la cassola per integrar els gustos.
Preparar la picada  i s’incorpora a la cassola amb els cigrons amb bacallà.
Presentació en un plat soper.