Pertany a la família Ventura Teixidor ; , sis generacions al servei dels clients. La primera informació documentada data de l'any 1858. Abans hi passava pel costat l'antic Camí Reial, que anava d'Olot a Figueres i Girona. 
L'estructura de l'establiment és d'una típica Fonda Catalana de finals del segle XIX, dedicada al canvi dels animals de tir dels carruatges. El menjador actual era l'antiga quadra , encara es conserva l'abeurador i el pessebre originals, al costat s'hi trobava el menjador dels traginers, el cafè del poble i el menjador dels senyors, al costat de la cuina.
Al principi, els traginers dormien a la quadra, damunt un llit de palla, posteriorment es veren fer unes habitacions on dormien les criades, més endavant altres pels hostes. Els primers hostes varen ser mestres, destinats al poble i faltats de lloc on menjar i dormir. Posteriorment es varen fer unes habitacions, que amb els anys es varen anar reformant, incloent bany i calefacció. La darrera reforma data del 1 de juliol de 1995 ,quedant l'hotel  amb 5 Habitacions Individuals i 22 Habitacions Dobles, totes equipades amb Bany, Calefacció, Telèfon i T.V.; algunes amb  aire condicionat.

Entre els nostres clients s'hi troba un ample ventall de personatges, com a mostra podríem destacar els menjars servits als senyors Cambó, Serra-Hunter, Ventura i Gassol, Nicolau d'Olwer, Casanovas, Santaló i als presidents de la Generalitat de Catalunya : Macià, Companys i Pujol.

Per preparar un bon àpat es necessiten moltes hores al darrera els fogons i un gran amor a l'hora de cuinar, això és el què han fet al llarg de més d'un segle la besàvia Margarida, l'àvia Carmeta, la baba Rosa i actualment la Carme.
Com a curiositat, us convidem a gaudir d' un àpat de Festa Major ,de principis de segle,  a  cinc pessetes el cobert. 

A banda dels nombrosos reconeixements del dia a dia dels nostres clients n'hi ha tres que voldríem destacar :
- L'any 1973 van atorgar a na Rosa Teixidor un  reconeixement com a   pioners de l'hostaleria de les Comarques Gironines.
- L'any 1984 la Cambra de Comerç li va lliurar el premi com a establiment que porta més de 100 anys exercint l'activitat.
- Un dels darrers, és el Diploma al Mèrit Turístic, entregat per el M. Honorable President de la Generalitat de Catalunya.
Al restaurant hi ha diversos Menjadors amb un servei i qualitat gastronòmica reconeguda abastament, amb decoració feta amb pedra i voltes catalanes, respectant la construcció de 1858.
L'establiment disposa també de Piscina. Pàrking. Saló T.V. i Lectura. Bar. Terrassa. Lloguer de Bicicletes.